A cura di Cele Agos
Il Cilento diventa ufficialmente la capitale del vino italiano. Al via il 1° Salone dei Vini della Magna Graecia e il 54° Congresso Nazionale FISAR.
Una sinergia vincente che accenderà i riflettori di tutto il Paese sulle eccellenze enologiche del Mezzogiorno, legandole a doppio filo alla storia, alla Dieta Mediterranea e all'archeologia. Questo l’obiettivo de1° Salone dei Vini della Magna Graecia e il 54° Congresso Nazionale FISAR che si terrà dal 23 al 25 ottobre al resort Villaggio Olimpia di Ascea Marina.
Il commento della vigilia
"Ospitare il Congresso Nazionale e tenere a battesimo il Salone della Magna Graecia è un orgoglio che condivide tutto il territorio - commenta il presidente Presidente FISAR Salerno Augusto Notaroberto. "Questo evento dimostra come il vino non sia solo un prodotto commerciale, ma un potentissimo veicolo di cultura, storia e attrazione turistica capace di dialogare con l'intera nazione. L'appuntamento è ad Ascea Marina per un fine settimana che promette di scrivere una nuova, importante pagina dell'enologia italiana e che vuole dimostrare quanto centrale fosse questo territorio, rispetto alle tante mete metropolitane spesso difficili da raggiungere”.
Un palcoscenico di rilievo nazionale
La scelta di Ascea come sede del Congresso Nazionale FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) non è casuale, ma rappresenta un forte segnale di decentramento culturale e di valorizzazione del Sud Italia. Per tre giorni, i massimi vertici della Federazione, delegati, produttori ed esperti del settore provenienti da ogni regione d'Italia si ritroveranno in Campania per tracciare le linee future della sommellerie e del racconto del vino a livello nazionale.
Alle radici del vino: il Salone della Magna Graecia
In concomitanza con le sessioni congressuali, il 1° Salone dei Vini della Magna Graecia – ideato e curato con una straordinaria regia dalla Delegazione FISAR Salerno A.P.S. – si candida a diventare un appuntamento fisso nel calendario enoico nazionale. L'obiettivo va ben oltre la semplice degustazione: si tratta di un vero e proprio manifesto culturale che punta a riscoprire e rilanciare i vitigni storici del Meridione, le cui radici affondano nella sapienza dei Focei e nella grandezza dell'antica terra di Elea-Velia.
I banchi d'assaggio proporranno un viaggio sensoriale che connette la Campania e le regioni limitrofe, offrendo una vetrina d'eccellenza a territori che stanno trainando l'export e il prestigio del Made in Italy nel mondo.
Vino, Archeologia e Dieta Mediterranea
La forza e l'unicità di questo appuntamento risiedono nella sua capacità di fare sistema. Il ricco programma alternerà i banchi d'assaggio (aperti da venerdì pomeriggio a domenica) a escursioni guidate nei vicini scavi archeologici di Velia, culla della scuola filosofica eleatica. Ad arricchire il palinsesto, focus mirati sulla Dieta Mediterranea (Patrimonio UNESCO), che troverà nei vini della Magna Graecia il suo naturale e storico completamento.
Il culmine delle celebrazioni istituzionali sarà sancito dalla prestigiosa Cena di Gala di sabato 24 ottobre, un momento di massima convivialità nazionale in cui i sapori del territorio incontreranno le professionalità più autorevoli della sommellerie italiana.
Il commento della vigilia
"Ospitare il Congresso Nazionale e tenere a battesimo il Salone della Magna Graecia è un orgoglio che condivide tutto il territorio - commenta il presidente Presidente FISAR Salerno Augusto Notaroberto. "Questo evento dimostra come il vino non sia solo un prodotto commerciale, ma un potentissimo veicolo di cultura, storia e attrazione turistica capace di dialogare con l'intera nazione. L'appuntamento è ad Ascea Marina per un fine settimana che promette di scrivere una nuova, importante pagina dell'enologia italiana e che vuole dimostrare quanto centrale fosse questo territorio, rispetto alle tante mete metropolitane spesso difficili da raggiungere”.
Un palcoscenico di rilievo nazionale
La scelta di Ascea come sede del Congresso Nazionale FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) non è casuale, ma rappresenta un forte segnale di decentramento culturale e di valorizzazione del Sud Italia. Per tre giorni, i massimi vertici della Federazione, delegati, produttori ed esperti del settore provenienti da ogni regione d'Italia si ritroveranno in Campania per tracciare le linee future della sommellerie e del racconto del vino a livello nazionale.
Alle radici del vino: il Salone della Magna Graecia
In concomitanza con le sessioni congressuali, il 1° Salone dei Vini della Magna Graecia – ideato e curato con una straordinaria regia dalla Delegazione FISAR Salerno A.P.S. – si candida a diventare un appuntamento fisso nel calendario enoico nazionale. L'obiettivo va ben oltre la semplice degustazione: si tratta di un vero e proprio manifesto culturale che punta a riscoprire e rilanciare i vitigni storici del Meridione, le cui radici affondano nella sapienza dei Focei e nella grandezza dell'antica terra di Elea-Velia.
I banchi d'assaggio proporranno un viaggio sensoriale che connette la Campania e le regioni limitrofe, offrendo una vetrina d'eccellenza a territori che stanno trainando l'export e il prestigio del Made in Italy nel mondo.
Vino, Archeologia e Dieta Mediterranea
La forza e l'unicità di questo appuntamento risiedono nella sua capacità di fare sistema. Il ricco programma alternerà i banchi d'assaggio (aperti da venerdì pomeriggio a domenica) a escursioni guidate nei vicini scavi archeologici di Velia, culla della scuola filosofica eleatica. Ad arricchire il palinsesto, focus mirati sulla Dieta Mediterranea (Patrimonio UNESCO), che troverà nei vini della Magna Graecia il suo naturale e storico completamento.
Il culmine delle celebrazioni istituzionali sarà sancito dalla prestigiosa Cena di Gala di sabato 24 ottobre, un momento di massima convivialità nazionale in cui i sapori del territorio incontreranno le professionalità più autorevoli della sommellerie italiana.
